生活冷知識

2、家庭榛子防潮方法，榛子容易受潮是儲存榛子的一個關鍵問題，干的茶葉具有很好的吸水防潮作用，因此，在家里沒吃完的榛子建議放少量茶葉在里面，防止吸潮，但是茶葉具有茶葉的香味，不宜放放太多影響榛子的香味。3、干燥劑保存，如果儲存的干果比較多，那就適當的使用干燥劑，存放干果的效果最好了。但是干燥劑不要食用，特別是不能讓小孩拿到，以免誤食。

1、煉乳放冰箱能保存20天左右。2、煉乳制作時滅菌程序嚴格徹底，而且含有糖，可以很好的防止變質，開封放入冰箱保存可以保存20天左右。3、煉乳是一種牛奶制品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮制成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。4、煉乳冷藏保存后再次食用時要加熱一下，煉乳可以制作煉奶面包，煉乳紅豆沙，淡奶油，煉乳吐司，煉乳奶茶，煉乳小饅頭，煉乳餅干等。小任14:38優質作者

1、買保鮮袋，最好加厚，大小根據自己需要。2、把新買的蝦頭上的蝦須和刺剪掉(以免刺破袋子，失去新鮮度)，直接放進袋子里。需要設置三個相同的袋子，并用透明膠水密封它們。3、直接放冰箱里，放到最高水平8到10個小時。這樣有利于冷凍保鮮。吃飯的時候，拿出一個袋子，用刀(根據自己的需要)切下來，泡在水里。也避免了吃不下一袋，動起來就不新鮮的苦惱。14:46優質作者

1、新鮮年糕放在陰涼處保存。2、新鮮的年糕做好之后只需要待其冷卻發硬，再直接一塊塊地排列好置于陰涼處保存即可，這樣保存一個星期之后就需要再準備一盆清水，將年糕浸泡在清水中保存，水面要完全蓋過年糕的表面，這樣就能使年糕保存較長的時間。3、但是要注意的是在浸泡的過程中需要對其進行定期換水，如果不及時換水的話就可能會使年糕出現發黏、長霉、發酸、發臭的現象。

1、羊肉串放兩天會不會壞掉，取決于保存方式。冰箱放兩天不會壞掉，如果常溫放置有可能會壞掉。2、羊肉串在保存時應該用保鮮膜將肉包起來在放進冰箱冷藏，要不然到第二天會變色。3、建議在吃之前還是要聞一下羊肉串的味道，以免冰箱的門沒有關嚴，或者冰箱的溫度不夠，導致羊肉串出現了變質，一旦味道發現了變化，就不能再食用了。苦咖啡14:41優質作者

1、燕窩放冰箱可以保存一年以上。2、燕窩的保質期是比較長的，一般將它放到陰涼干燥的環境中就能保存很長時間了，而將它放到冰箱冷凍的話，就能保存1年以上，不過在保存燕窩的時候最好是單獨存放，以免出現串味等情況。4、但不建議放置時間過長，因為冰箱內潮濕的環境下，燕窩很容易出現霉菌，因此其營養成分會大大流失，而且還會出現變質。

1、餃子放冰箱保鮮層能放2-3天。2、冰箱的冷藏室溫度在3-6攝氏度間，能夠降低細菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，因此包好的餃子放在冷藏室只能夠放2-3天。3、素餡餃子的保存時間要比葷餡餃子的保存時間長，因為葷餡餃子中的肉類中含有蛋白質，能夠為微生物的繁殖提供營養，因為變質速度更快。14:41優質作者

1、雞腎一般煮5-30分鐘。2、煮雞腎的時間取決于烹飪方法和個人口味，用開水焯水的方式烹飪，需要煮約5分鐘左右，直到表面的白色變得不透明，而煮湯一般需要煮20-30分鐘左右，以確保雞腎變軟熟透。3、雞腎是一種營養豐富的食材，富含蛋白質、礦物質和維生素等營養素，但是由于含有較高的膽固醇和脂肪，建議適量食用，不宜食用過多。紅袖添香14:40優質作者

2、用水浸泡：可以用水浸泡年糕的方法是老一輩傳下來的。3、冰箱保鮮:如果年糕是自己買的，一般不需要保存很長時間。這種保存方法可以讓年糕在十天半個月內不會壞。但需要注意的是，購買的年糕一般口味多樣，不同種類的年糕需要分別用保鮮袋保存，保證各種口味的年糕不會串在一起。4、冷凍保存：如果年糕需要保存很長時間，此時必須冷凍保存，冷凍保存也需要根據不同口味包裝年糕，防止年糕變味。

1、讀懂配方，每一個配方里都藏有一套烘焙師的數學系統。如果你只是在家里做著玩玩，也許不需要了解那么多，但如果你想做一名專業的從業者，那么讀懂配方里蘊藏的數學密碼就非常重要了，這能提高你對烘焙結果的掌控能力。2、使用電子秤，精準計算，很多人覺得做烘焙就跟做菜一樣，份量差不多就得了，自己隨手一掂量就往里放。但實際上，烘焙制作講究的就是精準，所以在稱量的時候一定要精準。