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                  茯苓的各大糕點-茯苓糕點的做法
                    ? 健康知識
                   
                  茯苓食品在我國源遠流長，早在唐宋時代，市井食品中就有“五香糕”，即后世所稱的“茯苓糕”，茯苓糕點的做法是用茯苓、人參、白術、糯米磨粉而制成的。
                  宋代蘇頌《集仙方》記載的茯苓食品名目甚多，如將蒸熟的茯苓與牛乳混合，微火煮爛成膏狀，適量久服，可不饑延年。2020090815514026
                  另有一種叫“茯苓酥”的食品，是將蒸熟的茯苓碾成細末，浸于酒、蜜中，經月余，酥浮于酒上，取出晾干成片，其“味甘酥美”。用茯苓制作的藥膳食品不僅相繼有方，而且精美有加。
                  如北京的“茯苓夾餅”，四川、武漢的“茯苓包子”，江蘇、湖南的“茯苓糕”等，都很受人們的青睞，尤其是“茯苓之鄉”的湖北羅田茯苓縣所制的羅田茯苓食品，更是獨占鰲頭，飲譽海內外。
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