【原料】凈仔公雞1只(約1000克),海馬10個,水發香菇30克,火腿20克,?大米500克,精鹽、料酒、蔥花、姜片、味精、清湯各適量。
[制作】將海馬用溫水洗凈;凈仔公雞在開水中煮約5分鐘,取出剔除雞骨取肉,連皮切成塊;火腿及香菇切丁;再將雞塊排列在蒸碗里,分別放上海馬、配料及調料,加入清湯,上籠蒸1~1.5小時至雞肉熟爛;大米煮成較稠的粥;將蒸熟的雞與粥混合攪勻,再煮開,加少許味精調好味,撒上蔥花即成。
【用法】早晚食用。
海馬煮粥有什么功效?【功效】溫腎壯陽,促進性欲,增強性功能。適用于腎陽虛弱型性欲低下、陽痿。