【原料】番茄150克、枸杞子10克、生姜5克、粟米100克。
【制作】將姜揀去雜,洗凈,切成片,曬干或烘干,研成細末備用;新鮮成熟番茄用清水反復洗凈,連皮切碎,剁成番茄糊,盛入碗中待用;粟米淘洗干凈,放入砂鍋內,加水適量,大火煮沸后,改用小火煨煮30分鐘,調入番茄糊、枸杞子、姜末,拌勻,繼續用小火煨煮至粟米熟爛即成。
【用法】早晚分食。
【枸杞粥的功效】補養肝腎,健腦明目。常食可促進大腦發育,改善記憶力,防治中老年人大腦老化,對腦力疲勞者尤為適宜。
【原料】番茄150克、枸杞子10克、生姜5克、粟米100克。
【制作】將姜揀去雜,洗凈,切成片,曬干或烘干,研成細末備用;新鮮成熟番茄用清水反復洗凈,連皮切碎,剁成番茄糊,盛入碗中待用;粟米淘洗干凈,放入砂鍋內,加水適量,大火煮沸后,改用小火煨煮30分鐘,調入番茄糊、枸杞子、姜末,拌勻,繼續用小火煨煮至粟米熟爛即成。
【用法】早晚分食。
【枸杞粥的功效】補養肝腎,健腦明目。常食可促進大腦發育,改善記憶力,防治中老年人大腦老化,對腦力疲勞者尤為適宜。