大竹筍的功效和作用唐代名醫孫思邈在《千金要方》中說:“竹筍性甘寒,無毒,主消渴,利水道,益氣力,可久食。”李時珍在《本草綱目》中歸納竹筍的功用時說:“竹筍治消渴、利水道、益氣、祛痰、爽胃。”
據《綱目拾遺》記載,竹筍“利九竅,通血脈,化痰涎,消食脹”;另據《食物宜忌》記載,竹筍“消痰,清腸,透毒,解醍,發痘疹”。
大竹筍的功效和作用唐代名醫孫思邈在《千金要方》中說:“竹筍性甘寒,無毒,主消渴,利水道,益氣力,可久食。”李時珍在《本草綱目》中歸納竹筍的功用時說:“竹筍治消渴、利水道、益氣、祛痰、爽胃。”
據《綱目拾遺》記載,竹筍“利九竅,通血脈,化痰涎,消食脹”;另據《食物宜忌》記載,竹筍“消痰,清腸,透毒,解醍,發痘疹”。