【原料】泥瞅250克,火腿末、蔥花、姜末、料酒、精鹽、胡椒粉、味精、粳米各適量。
【制作】將泥鍬用開水燙死,去內臟洗凈入碗中,加入蔥花、姜末、料酒、精鹽、火腿末等,上籠蒸至爛熟,去魚刺、魚頭。另將粳米淘洗干凈入鍋內,加1000毫升水,用大火煮沸,改用小火熬煮成稀粥,加入魚肉及味精、胡椒粉等,稍煮即成。
【用法】早晚食用。
泥鰍煲粥有什么功效?【功效】補腎利尿,暖中益氣。適用于盜汗自汗,勃起功能障礙,皮膚瘙癢,黃疸濕熱,小便不利等。
【原料】泥瞅250克,火腿末、蔥花、姜末、料酒、精鹽、胡椒粉、味精、粳米各適量。
【制作】將泥鍬用開水燙死,去內臟洗凈入碗中,加入蔥花、姜末、料酒、精鹽、火腿末等,上籠蒸至爛熟,去魚刺、魚頭。另將粳米淘洗干凈入鍋內,加1000毫升水,用大火煮沸,改用小火熬煮成稀粥,加入魚肉及味精、胡椒粉等,稍煮即成。
【用法】早晚食用。
泥鰍煲粥有什么功效?【功效】補腎利尿,暖中益氣。適用于盜汗自汗,勃起功能障礙,皮膚瘙癢,黃疸濕熱,小便不利等。