【原料】章魚1只、熒實100克、牛骨髓250克、陳皮1塊、精鹽適量。
[制作】將章魚用清水浸軟,洗凈,切成塊;熒實用清水浸透洗凈;牛骨髓和陳皮分別洗凈;然后在瓦煲內加水適量用大火煮沸,放入章魚塊、熒實、牛骨髓、陳皮,轉用中火繼續煲牛髓湯3小時左右,加入精鹽調味即成。
【用法】當湯佐餐,隨量食用。
【功效】補腎明目,增強腦活力及敏感性,提高工作效率。
【原料】章魚1只、熒實100克、牛骨髓250克、陳皮1塊、精鹽適量。
[制作】將章魚用清水浸軟,洗凈,切成塊;熒實用清水浸透洗凈;牛骨髓和陳皮分別洗凈;然后在瓦煲內加水適量用大火煮沸,放入章魚塊、熒實、牛骨髓、陳皮,轉用中火繼續煲牛髓湯3小時左右,加入精鹽調味即成。
【用法】當湯佐餐,隨量食用。
【功效】補腎明目,增強腦活力及敏感性,提高工作效率。