【原料】墨魚干25()克，枸杞子20克，雞j從菌5克，火腿肉片10克，鮮湯、精鹽、味精、胡椒粉、雞油各適量。
墨魚跟什么煲湯最好？［制作］將水發墨魚干切成骨牌塊，片成極薄的片，用沸水浸泡，換沸水2~3次,然后撈出，瀝凈水分，放在大碗里;再將雞堀菌（又稱“傘把菇”）用水泡開，擇去根蒂，對剖開，切成長條，下開水鍋中焯一下，以去泥土味，撈出瀝凈水分;然后將鍋放在火上，加上鮮湯、精鹽、味精、胡椒粉，再放入雞堀菌條和火腿肉片，煮沸后放入枸杞子、雞油，隨后倒入盛墨魚片的大碗內即成。
【用法】當湯佐餐，隨量食用。
【功效】養陰健腦，補腎養血。常食可抗病延年，防治大腦老化，增強記憶力。對兼有貧血、虛勞咳嗽和虛煩知民者尤為適宜。
臨床最常用的腎功能試驗有： (1)腎小球濾過功能:①尿素氮(BUN)測定;②血肌肝(Cr)測定;③血尿酸(UA)測定；④...
生姜，也叫“白姜”，味辛,性溫，入肺、脾、胃諸經，是可食用也可藥用的一種植物。就日常生活而言，當年的姜習慣稱“新姜”，隔...
【原料】核桃仁30克、蓮子15克、大棗15枚、桂圓肉20克、粟米100克。 粟米粥怎么做？【制作】將核桃仁、大棗、蓮子分...
【原料】銀耳5克，水發海參50克，鮮湯、料酒、精鹽、味精各適量。 ［海參銀耳湯的做法竅門］將銀耳溫水泡開，去根蒂，用清水...
管型是由蛋白質、細胞和細胞碎片等在腎小管內停留凝聚而成。一般是在遠端腎小管內形成。管型尿表明病變在腎小球或腎小管或兩者都...
【原料】蹶魚500克，帶皮熟火腿50克，竹菰50克，枸杞子3顆，小青菜心1棵，料酒、精鹽、白胡椒粉、蔥、姜、豬油、白湯、...