【原料】泥瞅650克,黑豆、黑芝麻各50克,植物油、精鹽各適量。
【制作】將黑豆、黑芝麻洗凈;泥鍬放在冷水中滴入少許植物油,養1?2日,使其排污,然后放入冷水鍋內,加蓋加熱燙死,洗凈,抹干水,下油鍋內稍煎黃即起鍋。把全部原料放入砂鍋內,加適量清水,大火煮沸后,小火燉至黑豆熟爛,加精鹽調味即成。
【用法】佐餐食用,每日1~2次。
泥鰍和黑豆有什么功效?【功效】補腎健腦,滋陰養血,對抗衰老。常食可治腎虧血虛所致眩暈耳鳴,皮膚干燥,記憶力減退等病癥。
【原料】泥瞅650克,黑豆、黑芝麻各50克,植物油、精鹽各適量。
【制作】將黑豆、黑芝麻洗凈;泥鍬放在冷水中滴入少許植物油,養1?2日,使其排污,然后放入冷水鍋內,加蓋加熱燙死,洗凈,抹干水,下油鍋內稍煎黃即起鍋。把全部原料放入砂鍋內,加適量清水,大火煮沸后,小火燉至黑豆熟爛,加精鹽調味即成。
【用法】佐餐食用,每日1~2次。
泥鰍和黑豆有什么功效?【功效】補腎健腦,滋陰養血,對抗衰老。常食可治腎虧血虛所致眩暈耳鳴,皮膚干燥,記憶力減退等病癥。