【原料】淡菜100克,蚌肉100克,筍尖100克,蔥花、姜末、料酒、精鹽各適量。將淡菜、蚌肉分別洗凈后,同入開水鍋中,大火煮沸,加入蔥花、姜末、料酒、筍尖,小火煨爛,撇去浮沫,加入少許精鹽調味即成。
【用法】當湯佐餐,隨量食用。
【蚌肉湯的功效和作用】抗骨質疏松,補腎強筋。適用于腎陰不足型骨質疏松癥。
【原料】淡菜100克,蚌肉100克,筍尖100克,蔥花、姜末、料酒、精鹽各適量。將淡菜、蚌肉分別洗凈后,同入開水鍋中,大火煮沸,加入蔥花、姜末、料酒、筍尖,小火煨爛,撇去浮沫,加入少許精鹽調味即成。
【用法】當湯佐餐,隨量食用。
【蚌肉湯的功效和作用】抗骨質疏松,補腎強筋。適用于腎陰不足型骨質疏松癥。