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                  1. 喲喲生活百科首頁
                  2. 生活問題和經驗
                  3. 要好吃的
                  菠菜煮豆腐-吃菠菜燉豆腐有害嗎
                    ? 要好吃的
                   
                  吃菠菜燉豆腐有害嗎“菠菜煮豆腐”，這是遍及江浙滬一帶的家常美味菜，幾百年來，一直為人們所喜愛，無論是從飲食保健角度，還是從現代營養價值角度來說，此菜的配伍是很合乎科學道理的。傳說，清朝乾隆皇帝下江南，六次南巡，均駐跨鎮江，而且多在位于鎮江門外錢家港的行宮臨時休息。2020090615074982
                  有一次，乾隆微服私訪行至城門邊時，正當趕集，十分熱鬧，走近一小吃攤點，那熱氣騰騰，色澤誘人的菠菜煮豆腐，引得他移不開步，就堂堂正正地坐下來，一時動興地吃起來，邊吃邊品，嘴里念念有詞地說：“好吃，好吃！好吃，好吃！”直呼農婦“再來一碗，再來一碗”。
                  吃罷，還回味不盡，這道清淡素雅、嫩綠透鮮的老百姓家常菜觸發他的靈感，起名為“金鑲白玉板，紅嘴綠鸚哥”，當下便諭封農婦為皇姑，由此，菠菜又多了一個“皇姑菜”的美名。
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