關于菠菜的故事《本草綱目》記載說:“按劉禹錫嘉話錄云:菠棱種出自西國。有僧將其子來,云本是頗陵國之種。”唐朝時傳入我國,距今已有一千二百多年的種植有歷史。
菠菜適應性強,耐寒耐凍,易種快收,營養豐富,且產量高,可在早春或不時地采收。
北宋文豪蘇軾在他的《七言散聯》中唱道:“此方苦寒今未已,雪底菠棱如鐵甲,豈知吾蜀富冬蔬,霜葉露芽寒更茁。”深情地贊美了菠菜不畏嚴寒,傲視風雪,宛如“鐵甲”的風貌。
關于菠菜的故事《本草綱目》記載說:“按劉禹錫嘉話錄云:菠棱種出自西國。有僧將其子來,云本是頗陵國之種。”唐朝時傳入我國,距今已有一千二百多年的種植有歷史。
菠菜適應性強,耐寒耐凍,易種快收,營養豐富,且產量高,可在早春或不時地采收。
北宋文豪蘇軾在他的《七言散聯》中唱道:“此方苦寒今未已,雪底菠棱如鐵甲,豈知吾蜀富冬蔬,霜葉露芽寒更茁。”深情地贊美了菠菜不畏嚴寒,傲視風雪,宛如“鐵甲”的風貌。