胡蘿卜含有的維生素B、B2、C、P,以及煙酸、葉酸等活性成分,在人體護膚美容上均有不可替代的重要的作用。
胡蘿卜含有榊皮素,這是一種與組成維生素P有關的物質,并能改善微循環,增加冠狀動脈血流量,可使顏面部皮膚、黏膜、毛發等組織細胞獲得充分的營養。
胡蘿卜有促進腎上腺素合成,降低血糖,增進皮膚彈性,延緩皮膚衰老,減少皮膚皺紋等作用,胡蘿卜所含的鐵、銅、鉆等微量元素,是構成人體血紅素的原料,可以益顏悅色。
胡蘿卜吃多了有什么好處有輕度貧血、食欲功能差、皮膚較粗糙的人,長期吃胡蘿卜及其制品,既可獲得較好的強身健體效果,又可使皮膚處于健康狀態,變得光澤、紅潤、細嫩。