棕櫚油中胡蘿卜素更具食療效果,有報道指出,棕棉油所含的胡蘿卜素與胡蘿卜中所含的維生素A及P-胡蘿卜素并不相同。
胡蘿卜中胡蘿卜素的含量其所含的胡蘿卜素處于較高濃度狀態,并且已與脂肪融合,這使得它在食療方面作用更大。如果人體每天攝入5克左右棕扌閭油,便可獲得充足的維生素A原。
棕櫚油中胡蘿卜素更具食療效果,有報道指出,棕棉油所含的胡蘿卜素與胡蘿卜中所含的維生素A及P-胡蘿卜素并不相同。
胡蘿卜中胡蘿卜素的含量其所含的胡蘿卜素處于較高濃度狀態,并且已與脂肪融合,這使得它在食療方面作用更大。如果人體每天攝入5克左右棕扌閭油,便可獲得充足的維生素A原。