吃冬瓜的禁忌《食療本草》說,冬瓜“熱者食之佳,冷者食之瘦人”,講的是體型肥胖,體質熱者最適宜在夏秋季吃冬瓜,而體瘦、脾胃虛寒者則不宜吃冬瓜。
有學者認為,久病、陰虛者不宜食用,這一點在應用中值得注意。
對多數人來說,不必拘泥于此,冬瓜含水分多,味道清淡,在家庭飲食中可以通過燒、炫、蒸、羹、湯等方法,與味重且具護膚美容功效的物料配合,做出多種名菜及家常菜肴,可充分發揮其益氣補脾、潤澤祛濕、抗衰美容的保健作用。
吃冬瓜的禁忌《食療本草》說,冬瓜“熱者食之佳,冷者食之瘦人”,講的是體型肥胖,體質熱者最適宜在夏秋季吃冬瓜,而體瘦、脾胃虛寒者則不宜吃冬瓜。
有學者認為,久病、陰虛者不宜食用,這一點在應用中值得注意。
對多數人來說,不必拘泥于此,冬瓜含水分多,味道清淡,在家庭飲食中可以通過燒、炫、蒸、羹、湯等方法,與味重且具護膚美容功效的物料配合,做出多種名菜及家常菜肴,可充分發揮其益氣補脾、潤澤祛濕、抗衰美容的保健作用。