【原料】泥瞅250克,山藥50克,大棗10枚,姜片、精鹽、味精、植物油各適量。
【制作】將泥瞅養在清水盆中,滴幾滴植物油,每天換水1次,令泥鍬排盡腸內臟物,一周后取出泥瞅。鍋內放植物油適量,燒八成熱,加幾片姜片,然后將泥瞅于鍋中煎至金黃,加水適量,放入L1J藥、大棗,用大火煮沸,改用小火煎熬30分鐘左右,加精鹽、味精調味即成。
【用法】當湯佐餐,隨量食用。
【泥鰍山藥湯的功效與作用】補腎健脾,補氣養血。適用于貧血、腎虧眩暈乏力等。
【原料】泥瞅250克,山藥50克,大棗10枚,姜片、精鹽、味精、植物油各適量。
【制作】將泥瞅養在清水盆中,滴幾滴植物油,每天換水1次,令泥鍬排盡腸內臟物,一周后取出泥瞅。鍋內放植物油適量,燒八成熱,加幾片姜片,然后將泥瞅于鍋中煎至金黃,加水適量,放入L1J藥、大棗,用大火煮沸,改用小火煎熬30分鐘左右,加精鹽、味精調味即成。
【用法】當湯佐餐,隨量食用。
【泥鰍山藥湯的功效與作用】補腎健脾,補氣養血。適用于貧血、腎虧眩暈乏力等。