今天讓我們來看看經常吃熱性食物會有什么后果吧，因為大家總覺得食物要趁熱吃，這樣才好，其實過了咱們腸胃能耐得住的高溫也不一定哦。
很多人喜歡吃熱食，我們的飲食也一直離不開“熱”這個字， 比如滾燙的火鍋，因為食物的美味是需要溫度來“激發”的，而我們的嗅覺和味覺也 需要這種被溫度激發出來的香味，所以“熱食”成了一些人的飲食習慣。有些人甚至認為吃熱食不但可以為身體提供較多的能量，而 且能夠御寒，其實，這是一種很不科學的飲食習慣。
有科學研究證明，如果經常吃溫度過高的食物會導致食道癌和消化道疾病。
因為我們的食道壁是由黏膜組成的，是非常嬌嫩的， 一般來說，我們的食道黏膜只能耐受50 ~60尤的食物，高于這個溫 度，黏膜就容易被燙傷，偶然還沒事，但是要盡量避免”燙“。
長期吃熱東西的危害：如果經常吃過熱的食物，黏膜就會受到多次的燙傷，久而久之，很容易形成淺表潰瘍。不僅如此，反復 地燙傷與部位的自我修復，還會引起黏膜質的變化，進一步發展成腫瘤。
此外長期吃熱東西的危害還有會導致氣血過度活躍，造成胃腸道血管擴 張，這不僅刺激腸胃，甚至有可能引起食道或胃的惡性病變。在消化道內，食物的消化過程適宜在接近體溫的溫度下進行。
另外，有 關研究還顯示：食物過冷或過熱都會有損腸道和身體機能。所以， 食物還是放涼些再吃為好。
