【原料】豬腦100克,山藥30克,枸杞子10克,鮮泳料酒、姜片、蔥段、精鹽、
味精各適量。
【制作】將山藥洗凈,切成片;枸杞子用溫水洗一下。豬腦去凈血筋,洗凈,一同放入砂鍋中,加入蔥段、姜片、精鹽、味精、料酒、鮮湯,小火燉40分鐘,去蔥段、姜片,攪成爛糊即成。
【用法】當菜佐餐,隨量食用。
【豬腦燉枸杞功效與作用】滋補腎陽,健腦增智,強身增力。常食可增強大腦細胞功能,有助于智力開發,促進兒童和老年人耳聰目明、思維敏捷、記憶力增強。
【原料】豬腦100克,山藥30克,枸杞子10克,鮮泳料酒、姜片、蔥段、精鹽、
味精各適量。
【制作】將山藥洗凈,切成片;枸杞子用溫水洗一下。豬腦去凈血筋,洗凈,一同放入砂鍋中,加入蔥段、姜片、精鹽、味精、料酒、鮮湯,小火燉40分鐘,去蔥段、姜片,攪成爛糊即成。
【用法】當菜佐餐,隨量食用。
【豬腦燉枸杞功效與作用】滋補腎陽,健腦增智,強身增力。常食可增強大腦細胞功能,有助于智力開發,促進兒童和老年人耳聰目明、思維敏捷、記憶力增強。