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                  3. 健康知識
                  黃瓜的藥用價值-黃瓜的藥用功效與作用
                    ? 健康知識
                   
                  黃瓜的藥用功效與作用據傳說，秦始皇時期，在驪山已經利用溫泉在冬季栽培黃瓜，足見當時對黃瓜食用價值的認識和重視程度。現在，作為群眾喜愛的瓜菜，除生食、炒食、腌制外，還十分重視黃瓜的醫療保健與藥用價值。2020090515431077
                  由于可用溫室和塑料大棚栽培，人們常年都可以買到新鮮的黃瓜。黃瓜在歷史上，尤其是冬季溫室里的黃瓜，它的身價是十分昂貴的。陸游在《瓜》中寫道，“白苣黃瓜上市稀，盤中頓覺有光輝”，指出了黃瓜的稀少和昂貴，當時大多數作為宮廷供品。
                  明代《帝京景物略》記載：“元旦進椿牙、黃瓜……一芽一瓜，幾半千錢。”《北游錄》一書也有“三月末，以王瓜不二寸輒千錢”的記載。姚雪垠在長篇小說《李自成》中還描述了二十兩銀子買兩根黃瓜為皇后壽誕作黃瓜湯這件事。歷史上價格昂貴的黃瓜，如今已成了尋常百姓的家常菜肴。
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