【原料】黑芝麻50克，兔肉500克，蔥段、姜片、鹵汁、精鹽、花椒、香油各適量。
【制作】將黑芝麻淘洗干凈,放入鍋內，用小火炒香；兔肉洗凈，放入沸水鍋中汆去血水，撈出后洗去血沫。將氽好的兔肉放入鍋中，加入適量水，投入蔥段、姜片、花椒，用大火煮沸后，改用小火燉至兔肉六成熟，晾涼；接著另起鍋放入兔肉，加鹵汁,用小火鹵至兔肉熟爛，撈出晾涼;將兔肉切成方塊，裝入盤中，撒上芝麻、精鹽，淋上香油拌勻即成。
【用法】當菜佐餐，隨量食用。
【功效】滋養肝腎，補腦益智。常食可營養大腦細胞，增強記憶力，消除大腦疲勞。對兼有貧血、頭發早白早脫者尤為適宜。
【原料】鯉魚1條（約250克），制何首烏10克，精鹽、味精、花椒粉各適量。 ［制作］將制何首烏洗凈放入砂鍋內,加水100...
中醫上說腎虛有陰陽之分。如果一個人腰膝酸軟、不耐疲勞，經常覺得乏力、喜熱怕冷、腰痛而且手腳冰涼、尿頻，則這個人很可能有腎...
【原料】海參750克，黑棗10()克，蔥段、濕淀粉、白糖、味精、料酒、醬油、香油、鮮湯、植物油各適量。 黑棗怎么燒才好吃...
【原料】黑芝麻、枸杞子、黑木耳各15克，大米100克，蜂蜜適量。 【木耳芝麻制作】將黑芝麻洗凈，晾干，炒香，研末；大米淘...
在人類，血尿酸（UA）是瞟吟核昔酸代謝的終產物，核酸主要存在于細胞核內。當核酸代謝亢進時，如患有惡性腫瘤、慢性炎癥、風濕...
腎臟俗稱“腰子”，人通常有兩個腎臟，極少數人缺失一個腎臟，稱為“孤立腎”。腎臟位于腰椎兩側，極少數人兩腎融合成馬蹄狀，位...