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                  2. 生活問題和經驗
                  3. 健康知識
                  香菇蛭干-蛭干怎么吃
                    ? 健康知識, 生活小妙招
                   
                  【原料】蛭干250克，雞肉250克，香菇250克，精鹽、料酒、味精、醬油、濕淀粉、植物油、雞湯各適量。
                  蛭干怎么吃？【制作】將水發蛙干去雜，洗凈，下沸水汆一下撈出后將其伸展；雞肉剁成蓉，抹在蛭干上按好，擺放盤內，上籠蒸透。炒鍋上火，放植物油燒熱，放入雞湯，下入蛭干、水發香菇片、料酒、精鹽、味精，煮沸后改為小火燉至蛭干入味，用濕淀粉勾熒，起鍋裝盤即成。
                  2020083001361683
                  【用法】當菜佐餐，隨量食用。
                  【功效】雙補氣血，補腎強腦。常食可營養大腦，消除大腦疲勞，增強記憶力，強壯精神。對兼有神經衰弱、水腫尤為適宜。
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