【原料】小黃瓜600克,蝦米50克,辣椒2個,蜂花粉5克,白糖、醬油、食醋、植物油、花椒、味精、精鹽各適量。
【黃瓜炒蝦米的做法】將小黃瓜洗凈,切成小段,用小刀像削梨一樣削成一個個小巻(盡量薄,且不斷開),棄黃瓜心不用。在鍋內將植物油燒熱,爆香花椒,放入蝦米、辣椒略炒,再將黃瓜卷放入,趁沒軟之前放入蜂花粉和調料,拌勻后盛出待涼即成。
【用法】當菜佐餐,隨量食用。
【功效】補腎健腦,對抗衰老。常食可治療腎虧眩暈耳鳴、記憶力減退等病癥。
【原料】小黃瓜600克,蝦米50克,辣椒2個,蜂花粉5克,白糖、醬油、食醋、植物油、花椒、味精、精鹽各適量。
【黃瓜炒蝦米的做法】將小黃瓜洗凈,切成小段,用小刀像削梨一樣削成一個個小巻(盡量薄,且不斷開),棄黃瓜心不用。在鍋內將植物油燒熱,爆香花椒,放入蝦米、辣椒略炒,再將黃瓜卷放入,趁沒軟之前放入蜂花粉和調料,拌勻后盛出待涼即成。
【用法】當菜佐餐,隨量食用。
【功效】補腎健腦,對抗衰老。常食可治療腎虧眩暈耳鳴、記憶力減退等病癥。