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                  3. 健康知識
                  蝴蝶海參-蝴蝶海參的做法大全
                    ? 健康知識
                   
                  【原料】水發海參250克，雞蛋1個，熟雞肉25克，熟火腿25克，熟蝦仁25克,豆苗25克，濃雞湯、蔥段、姜片、料酒、精鹽、味精、濕淀粉各適量。
                  2020090101064862
                  ［蝴蝶海參的做法大全］將水發海參洗凈，切成斜片；雞蛋取蛋清蒸熟后切成薄片；熟雞肉、熟火腿均切薄片；將海參放在沸水中浸泡片刻，撈出瀝水。炒鍋上火加植物油適量，燒熱,加蔥段、姜片炸成黃色撈出，放入海參片，煽炒幾下，烹入料酒，注入濃雞湯，加入熟蝦仁、熟雞肉片、熟火腿片、蛋白片、精鹽、味精，煮沸入味，再放入豆苗，用濕淀粉勾薄熒即成。
                  【用法】當菜佐餐，隨量食用。
                  【功效】補腎益精。常食可強壯精神，恢復腦力與體力疲勞。
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