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                  2. 生活問題和經驗
                  3. 健康知識
                  香菇蝦皮-香菇蝦皮功效與作用
                    ? 健康知識
                   
                  【原料】水發香菇150克，蝦皮50克，料酒、植物油、鮮湯、蔥花、姜末、醬油、濕淀粉、香油各適量。
                  【制作】將水發香菇洗凈，去蒂，瀝凈水分；蝦皮洗凈。炒鍋上中火，放植物油燒熱，放蝦皮炒香，隨即加入蔥花、姜末、醬油、料酒，倒入香菇、鮮湯，煮沸后改成小火慢慢煨爛，改為大火用濕淀粉勾熒，淋上香油即成。
                  【用法】當菜佐餐，隨量食用。
                  2020083101541186
                  【香菇蝦皮功效與作用】補腎強筋壯骨。常食可治療骨質疏松癥、腰肌勞損及腰膝酸軟。
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