木耳的功效與作用是什么現代藥理研究表明,黑木耳有抗血小板聚積的作用,能夠影響血液的凝結,對動脈粥樣硬化可起到緩和作用。
黑木耳對細胞的作用而且,木耳可提高小鼠巨噬細胞的吞噬指數和百分率,促進血清中蛋白的生物合成,增強包括皮膚、黏膜細胞在內的細胞代謝功能和活力。
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