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                  2. 生活問題和經驗
                  3. 健康知識
                  香菇的營養價值-香菇的成分
                    ? 健康知識
                   
                  香菇的營養價值每100克香菇中，含蛋白質12.5克，脂肪1.8克，糖60克，維生素BjO.32毫克，維生素B20.72毫克，煙酸18.9毫克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，還含有30多種酶和18種氨基酸，人體所必需的8種氨基酸，香菇中就含有7種，且含有較多的維生素b、B2,C及維生素D原（麥角笛醇）260毫克和其他特殊成分。2020090314310469
                  香菇的菌絲體細胞液，極容易被人體吸收利用，已作為飛行員和宇航員的食物。提倡常吃食用菌，已成為當今世界的保健熱潮流。
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