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                  蘑菇的介紹-蘑菇歷史沿革
                    ? 健康知識
                   
                  蘑菇的介紹蘑菇，又稱肉蕈、洋蘑菇等，為黑傘科植物蘑菇的子實體。在我國，可供食用的蘑菇類食用菌有300種左右，早有5000年前，我國人民就開始食用蘑菇，人工栽培已達一千多年，古代書籍中曾有蘑菇“生食作羹，美不可言”的記載。2020090314115230
                  蘑菇菌絲生長的最適宜溫度為22C左右，子實體生長的最適溫度為16C左右，我國各地均有栽培，由于現代栽培技術的推廣和運用，幾乎全年都可上市供應。古往今來，蘑菇被人們譽為“山珍”，在國際上被稱為“保健食品”，且有美味高級佳肴的聲望。
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