鮑魚性平，味甘、淡。入肝、脾、腎經。
【鯧魚的功效作用和禁忌】
(1)強筋骨、補肝腎:適用于肝腎不足所致的筋骨痿軟及腎虛陽痿、早泄等病癥。
（2）益氣補血：用于氣血虧虛所致的納少乏力、神疲倦怠等。
【應用】
（1）治療氣虛納呆：鮑魚1條（洗凈）、香菇10克（發透、洗凈、切碎）。起油鍋將鰭魚略煎，然后加入香菇及蔥、姜等調味品同煮，作菜肴食用。
（2）治療肝腎不足，筋骨痿軟；鮑魚1條（洗凈）、栗子10個（去殼）,同煮，作菜肴食用。
（3）治療腎虛陽痿早泄：鮑魚1條（洗凈）、蠶繭殼10只。先將鮑魚略煎，放入蠶繭殼，同煮，加作料，作菜肴食用。
【用法】
50~100克煮服。
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