雀卵又名麻雀蛋。性溫，味甘、咸。入腎經。
【雀卵的功效與作用】
【應用】
(1)雀卵煮熟，去殼食。每次1枚，每日3次。用于治療腎虛所致的陽痿、早泄、滑精。
(2)雀卵2枚，加蝦15克,或加菟絲子、枸杞子各15克，放于碗內，加水蒸熟食用。用于治療腎虛所致的陽痿、早泄。
(3)雀卵2枚、羊肉250克，加鹽和調料，煮湯食用。用于治療脾腎陽虛所致的陽痿、腰膝冷痛、食欲缺乏等癥。
【注意】
陰虛火旺及內熱盛者忌用。
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［原料】枸杞子25克，冬筍50克，水發香菇50克，豬腎1個，豬油、葡萄酒、精鹽、白糖、味精、濕淀粉各適量。 【制作】將枸...
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