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                  2. 生活問題和經驗
                  3. 健康知識
                  大豆膽固醇-大豆含不含膽固醇
                    ? 健康知識
                   
                  大豆含不含膽固醇大豆還含有脂肪，其出油率達18.4%,為豆類食物之冠，所含脂肪酸為不飽和雙烯脂肪酸，即亞油酸，占55%以上。大豆含有大量的豆固醇，很少含或幾乎不含膽固醇。2020090110354862
                  據科學分析，1千克大豆所含蛋白質相當于2千克豬肉或12千克牛奶的蛋白質含量，而豆腐所含的脂肪量卻遠低于豬肉，還不到豬肉的一半。這是健美愛好者的強身妙品，適量多吃豆腐制品，少吃含脂肪量高的肉食，不僅有助于減肥，而且可以護膚美容，延年益壽。
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