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                  大豆的起源-大豆的起源和歷史
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                  大豆的起源和歷史大豆，為豆科一年生草本植物大豆的種子。大豆起源于我國，是豆類之王。在我國新石器時代的遺址中曾經發現過大豆的痕跡。
                  在山西省侯馬還出土過古代大豆，雖距今已兩千三百多年，仍金色滾圓，為我國迄今發現的最早的大豆，現有10粒在北京自然博物館珍藏。2020081904375629
                  1953年在河南洛陽燒溝漢墓里，挖掘出距今兩千多年的陶倉上，用朱砂寫著“大豆萬石”，同時出土的陶制壺上有“國豆一鐘”字樣。古代文獻，如《竹書記年》《周書》《詩經》等都有關于大豆的記載。
                  公元1873年，在奧地利首都維也納舉辦的世界性萬國博覽會上，我國首次展出了籽粒滾圓的大豆，當時很多外國人從未見過如此大的金黃色的大豆，于是轟動一時。從此，中國大豆的美名譽滿全球，中國成了“大豆王國”，并傳播到許多國家種植。
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