鹿茸又名斑龍珠、花鹿茸、馬鹿茸。味甘、咸，性溫。入肝、腎經。鹿茸的功效與作用吃法：
【成分】含性激素、膠原蛋白質、軟脂酸、硬脂酸、卵磷脂、鞘磷脂、糖脂等。脂溶性部分含有雌二醇、膽固醇、維生素A等。氨基酸有17~19種，尤以甘氨酸、谷氨酸、脯氨酸為多。無機元素含鈣、鎂、鐵、猛、磷等。
【功效】溫補腎陽，填精益髓，強筋壯骨，健體延年。
［藥理作用】
(1)鹿茸粉、精、酊均有強壯作用，可使家兔紅細胞、血色素增加，使小白鼠體重增加，促進物質代謝，增進食欲；所含的多種氨基酸對人體有強壯作用；能提高機體的工作能力，減輕疲勞，改善睡眠，促進食欲，改善營養不良和蛋白質代謝障礙，改善糖酵解和三竣酸循環的能量代謝。
- 對循環系統的作用：實驗證明，大劑量鹿茸精能使心縮幅度變小、心率減慢,并使外周血管擴張、血壓下降；中等劑量鹿茸精引起離體心臟活動明顯增強、心縮幅度增大、心率加快，對疲勞心臟的恢復更為明顯，對節律不棄的離體心臟能使節律恢復正常。
(3)各種鹿茸制劑具有雄性激素樣作用。
(4)鹿茸精能增強長期不愈合潰瘍及新生不良潰瘍、傷口的再生過程，并能促進骨折的愈合。
(5)鹿茸能增強腎臟的利尿功能和胃腸道的運動和分泌功能，提高離體子宮的脹力和加強其節律性收縮。
(6)鹿茸有促進健康人
淋巴細胞轉化的作用。
(7)促進紅細胞、血色素、網織紅細胞增加。
［臨床應用】
(1)適用于腎陽衰弱、精血不足虛衰之體。配伍人參、菟絲子、枸杞子等服之效佳。
- 腎陽不足之陽痿早泄、耳鳴目昏、腰痛足軟、小便白濁，可配伍人參、熟地黃、枸杞子等藥，如參茸固本丸。
- 精血虧虛、筋骨無力或小兒發育不良、骨軟行遲、囪門不合等，常配伍熟地黃、山茱萸、山藥等，如加味地黃丸。
- 沖任虛寒,崩中漏下，赤白不止。本品補肝腎、調沖任、固帶脈，可與當歸、阿膠、白術、海嫖蠟等配伍應用，如鹿茸散。
- 陰疽內陷或瘡瘍久潰不斂，膿水清稀，可配伍黃英、阿膠、當歸等。
【用量】每日1~2克，為末沖服，或入丸、散、酒劑。
【注意】
- 服用宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以防陽升風動，頭暈目赤。
- 凡陰虛陽亢，血分有熱，胃火熾盛，或肺有痰熱及外感熱病均應忌服。