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                  2. 生活問題和經驗
                  3. 健康知識
                  兔肉為什么延緩衰老-吃什么能延緩衰老
                    ? 健康知識
                   
                  吃什么能延緩衰老兔肉味甘、性涼，入肝、脾、大腸經；具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用；可治熱氣濕痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。2020082914251621
                  兔肉適用于炒、烤、炯等烹調方法。
                  兔肉和其他食物一起烹調會附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之說。
                  兔肉肉質細嫩，肉中幾乎沒有筋絡，兔肉必須順著纖維紋路切，這樣加熱后才能保持菜肴的形態整齊美觀，肉味更加鮮嫩，若切法不當，兔肉加熱后會變成粒屑狀，而且不易煮爛。
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