菜刀、鍋鏟、鍋勺、鐵鍋等很容易生銹，如何除銹，快速除銹的方法最好用這里傳授給大家一些小竅門。
豆皮或蘿卜皮蘸取少許細沙用力擦拭刀面，就可比較容易地去除鐵銹。
茶葉渣防銹。鐵鍋受潮很容易出現銹斑。可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防止鐵鍋生銹。
淘米水防銹。如果將菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具清洗干凈后，放入濃度較高的淘米水中浸泡，淘米水會在其表面增添一層保護膜，從而防止它們較快生出銹斑。
給鍋內加少量油，可以防鍋生銹。可以把鍋燒熱，加少許油，使其均勻地鋪在鍋內面，下次用之前用清水沖掉即可。
家中銅器生了綠銅銹，可以用包香煙的錫紙蘸上食鹽仔細擦拭，能使清潔后的銅器光亮如新。
怎樣煮牛奶可以不粘鍋：要想煮牛奶時不粘鍋，可以采用預煮清水法。即在煮牛奶前，先放少量清水在鍋內，等清水沸騰后再倒入鮮奶煮。這樣就能防止牛奶煮沸后，奶鍋底部出現難以清洗的“奶底”。