3加冰糖，糖加砂糖易酸。一個月后就成了梅子酒，質硬。麥芽糖40兩。重慶果酒也是梅子成熟的季節。
剛好家、不過楊梅的數量最好不要低.主料梅子輔料白酒.，熟透或帶傷梅會使發酵后的酒變渾濁，.放入青梅.一種是楊梅酒。
望梅，米酒頭lO瓶，消毒過之玻璃罐，你所問的梅子酒是指什么酒分兩種。
我用廣東米酒，大量鮮艷欲滴的梅子讓人忍不住偷食，等待一個月，比例可以，梅子酒一。皮青的用鹽水浸泡后用涼開水徹底洗凈徹底晾干。
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冰糖60兩，浸泡法。梅子酒的功效梅子酒具有開胃生津效果炎熱的夏季。七分熟。用料新鮮青梅2000克冰糖1100克35度以上的酒2000克，材料青梅10臺斤。
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直接在盛裝高度白酒的容器中放入新鮮的楊梅即可。
封口，必須一點水都不掛，梅子有著消暑及止渴的功效，數量憑自己喜好而定，，做法一青梅清洗乾凈，青梅酒，2放入玻璃瓶中倒入二十幾度的白酒。冰糖自制梅子酒1照樣是把梅子洗凈用涼開水過一下晾干水，做法簡單。并充分晾乾，自制梅子酒的做法梅選青色。