航天員在飛行期間，由于失重影響，易患有空間運動病，食欲下降，嗅覺、味覺功能降低，通常對口渴不敏感、反應遲鈍，經常造成飲水不足。所以航天員在飛行期,包括訓練期和地面恢復期一定要養成主動飲水的習慣，而且保證每天充足的飲水量,航天員在短期飛行時一天飲水量應達到2.5升，在較長期飛行時飲水量應達到一天3.5升。在應急條件下，飲水量應相應提高。另外，航天員多喝水，飲用足量的優質水，可以提高航天員抗應急能力，也有利于能力恢復和預防腎臟結石。
航天員的飲水首先要保證含有適宜的礦物質。根據調查研究,目前國內外航天員在訓練期、飛行期、恢復期均是飲用不含任何礦物質的純凈水。航天員長期飲用純凈水極為不利，在失重狀態下更易造成體內電解質平衡失調。若飲用純凈水時應以1:300添加深層海水濃縮液為宜。
(1)為保證航天員飲水安全,
必須對航天飲用水進行消毒。航天飲用水消毒劑應符合下述要求。
- 對航天員無毒性和刺激性作用；
- 在飲用水的儲存期內有可靠的殺滅微生物的作用；
- 不影響航天員飲用水感官性能和理化指標的穩定性；
- 不與水中含有的無機物和有機物起化學反應而降低或破壞其殺菌效果，或產生有毒化合物；
- 不與供水系統的結構材料成分反應等。
銀離子作為飲水消毒劑能滿足上述要求，因此，目前我國載人航天飛行計劃中的飲用水也采用銀離子作為消毒劑。
(2)航天員飲水特點：
- 航天員在失重條件下，不但容易脫水，而且伴隨著礦物質的丟失，因此，航天員飲用水中的礦物質尤其是鈣、鎂、鉀等主要礦物質比正常水中的含量要高。
- 航天員一定要飲用小分子團水，因為其生物利用率也高。
- 長時間在航天器中停留的航天員可飲用純凈水加純天然海洋濃縮液，短時間停留可攜帶純天然、富含礦物質、安全衛生的小分子團水。
- 航天員在地面訕練期應嚴禁飲用純凈水，可以在純凈水中按一定比例添加天然海洋深層濃縮液。