健康首先從水中來,喝水要喝健康水,喝水要考慮水質,喝水要根據自己的身體狀況來確定,等等。此外,最重要的,喝水還要注意方法。健康飲水三要素:飲的水要健康,飲水方式要科學,飲水設備要安全,缺一不可:水兼干“如“里財木對」崔.8科學喝水的方法,我們總結為“喝水20字訣”或“四宜四不宜”,即宜多不宜貪,宜淡不宜濃,宜暖不宜涼,宜緩不宜急。喝水的好處壞處:
- 宜多不宜貪
“多”是指每天喝水要足量。正常人每天從飲食和飲水中攝取的水分,成年人大約為2500毫升。如果食物中的水較少的話,以平均一杯300毫升來計算,每個成年人每天的飲水量要達到6?8杯,才能滿足人體對水的需要。
很多人總認為自己不渴,感覺自己每天喝的水已夠多了。您可以做一個試驗,記錄一下平常3天中您所喝下的水量,您會感到吃驚。可能大多數人認為自己“喝得已經夠多了”的水量,不過才3?4杯而已,這遠遠少于6~8杯的實際需要,不信您自己試試看。
需要注意的是,水的需求量視每個人所處的環境(溫度、濕度)、健康IW況及食物攝取量等而定,沒有一個確定的標準值。
喝水宜“多”,即心中要有每天喝6~8杯水的數,就不會^下覺得渴了再喝的毛病。當覺得渇了的時候,人已經處于生理脫水的狀態了。遵從“喝水宜多”的規則,就可以避免脫水的現象發生。
“貪”是指喝水也要有限制,不能過量,以免引起“水中毒”。
- 宜淡不宜濃
“淡”是指喝水要順應自然,淡淡的白開zK雌—快大生以口不八W亍,or有的人喜歡喝飲料,或者在水中加入咖啡、糖、茶葉等制成飲料來喝,喜歡“濃”的味道,自然也無不可,但切記不宜喝得太多,原因如下。
一是因為喝飲料不等于喝水,喝水是補水過程,而喝某些飲料是脫水過程。由于飲料中往往含有很多的營養物質和非營養性物質,包括色素、防腐劑、咖啡因等添加劑,人體內要將這些添加劑、糖分等分解,需要消耗體內大量水分,反而使身體更缺水了。
二是因為水中加入咖啡、茶葉等物質之后,水就不再是單純的水了,不再適宜“喝水宜多”的規則了。常飲濃茶,由于咖啡因的刺激作用會促使心跳過快,血流加速,呼吸加快,易導致心律不齊或心動過速。而且,當大量飲用濃茶后,還會稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產生消化不良、腹脹、腹痛等癥狀,有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。而咖啡也不宜多飲,咖啡中所含的咖啡因,攝入過多,也不利于健康,喝咖啡的人更應注意同時要補水。
可見,太“濃”的水是要少喝的。咖啡、茶、酒精、蘇打、果汁以及可樂等飲料都不能算作是嚴格意義上的水,不能等同于“水”來加以飲用。喝8杯飲料,不等于是喝了8杯水。飲料的攝入量不應超過人每天需水量的30%,尤其是嬰幼兒及青少年在生長發育過程中,更應控制飲料的攝入。
“淡”并非是說水越純凈越好。相反,純凈水、蒸錨水、太空水等太過“純凈”的水,也是不宜多喝的。含有天然礦物質和微量元素的天然礦泉水,才有利于人體健康。純凈水、蒸憾水、太空水等,由于去掉了水中的物質之后,水性變酸,容易傷害身體,對腎臟較弱的人士尤為不利。
- 宜暖不宜涼
“暖”是指日常所喝的水,不宜太燙,以喝跟體溫相同的水為最佳。研究發現,煮沸后冷卻至2()弋?25七的白開水,具有特異的生物活性,它比較容易透過細胞膜,并能促進新陳代謝,增強人體的免疫功能。凡是習慣喝溫開水的人,體內脫氧酶的活性較高,新陳代謝狀態好,肌肉組織中的乳酸積累減少,不易感到疲勞。天冷時喝溫開水,可減少對胃腸的刺激。
有的人喜歡喝滾燙的水,要知道過燙的水進入食道,會破壞食道黏膜和刺激黏膜增生,易誘發食道癌,這在醫學界已是定論。
“涼”是指喝水也不宜太冰,10℃以上的溫水對身體最為適宜。因為人體攝入過冷的水,會使胃腸黏膜突然遇冷而使原來舒張的毛細血管收縮,使平滑肌痙攣,可引起胃腸不適或絞痛甚至是腹瀉。尤其是在夏天,天氣炎熱,很多人喜歡用冰水代替溫水,殊不知這么做會對身體造成一定的損害。
還有的人喜歡早上起床后喝冰箱里的冰水,覺得這樣最提神。其實,早上喝這樣的水是不合時宜的,因為此時胃腸都已排空,過冷或過燙的水都會刺激到腸胃,引起腸胃不適。所以,喝水時,水的溫度最好是在10七~30七,一般接近人體體溫的水最好。
- 宜緩不宜急
飲水和吃飯一樣,要緩慢,細品慢咽,不能暴飲猛喝。一杯300毫升的水,應用10分鐘左右的時間一口口匸曼1曼喝下去。
有些人,喝水會一口氣都喝下去,這樣對健康并沒有好處。喝水太快太急,可能會被水嗆到,還會把大量空氣一起吞咽下去,容易引起打嗝或腹脹。一次中生快速大量喝水,還會迅速稀釋血液,加大心臟的負擔。運動過后,這種情況更加嚴重。此外,天熱大量出汗時,暴飲會反射性地加大出汗量,進一步增加鈉、鉀等電解質的損失,因而人們往往產生越喝越渴的感覺。
合理的喝水方法應該是,要慢飲,少量多次。“少量多次”有三層含義:一是要把一天需要喝的6~8杯水的量,合理分配在早、中、晚多次來喝,每次半杯到一杯。切不可突然想起今天還沒有喝水,一下子猛喝個七八杯,這樣對身體有害無益。二是在喝一杯水時,要慢飲,分少量多次喝完。三是在喝一口水時,也要做到少量多次下肚。方法是,先把一口水含在嘴里,分幾次徐徐往下咽,這樣才能充分滋潤口腔和喉嚨,有效緩解口渴的感覺。
此外,空腹時喝水,效果最好,有利于身體吸收。尤其是清晨喝水,必須是空腹喝,也就是在吃早餐之前喝水,否則就達不到促進血液循環、沖刷腸胃等效果。最好小口小口地喝水,因為飲水速度過猛對身體是不利的,可能引起血壓降低和腦水腫,導致頭痛、惡心、嘔吐。