天然礦泉水是一種自然界出產的含有一定礦物質和微量元素的泉水。礦泉水的水質柔軟，沒有雜質,喝起來也會略感甘甜，因為它是由地層深部經過層層砂巖滲透循環而來的。天然礦泉水含有什么？根據相關測定，各地礦泉水所含礦物質不盡相同，都含有多種微量元素：總、鋰、硒、鋅、碘、漠。
1?天賜的養生水
天然的礦泉水在地下經過幾十年或上千年地質作用中形成。相傳早在宋元時期，醫學家李東垣就在其著作《食物本草》一書中，記載了我國幾百個礦泉水的發源地及養生的作用。像河南禹州西玲瓏山的涌泉，有潤膚美發的功效；福建松山縣上方山的煉丹泉，有延年益壽之功效；江西于都縣紫陽院內的甘酸泉，有讓白發變黑發的功效;還有四川的牛跑泉、甘肅天柱山的天柱泉、廣東化州的風泉等，都具有不可比擬的天然的和神奇的功效。
- 健康的保健水
說天然礦泉水為保健水一點也不為過，國內外有相關報道指出，長期飲用礦泉水可以降低心血管疾病的發病率及死亡率。天然礦泉水還具有健胃消食的作用，尤其是含有碳酸氫鈉的水，碳酸氫鈉進入胃中可以分解成二氧化碳和水，而二氧化碳能促進胃腸的蠕動，有助于消化液的分泌從而增進食欲。天然礦泉水還能調解人體的酸堿平衡.水中的礦物質進入體內后呈生理堿性，食用了肉類、蛋類、面食的人，體內往往呈酸性，在這種情況下，天然礦泉水就能起到一個調和的作用，會防止中毒現象的出現。天然礦泉水不但被稱為長壽飲品，也很受愛喝茶人士和餐館界朋友的青睞，用它沏茶不僅能使茶色明亮，還能充分地展露茶香。美食家認為天然礦泉水中含有珍貴的天然礦物質，可以和食物中的營養成分起到互補的作用。
對于有這么多功能的保健水，是不是喝得越多越好呢？我們不是常說不管做什么，都要有個度，喝水也一樣，哪怕它是再好的保健品。
- 合格的國標水
根據世界衛生組織及國際相關標準，在開采水源之前，首先要對礦泉水水源經過一年的水溫、水質、水位、水量的監測，監測動態度變化是否穩定，是否無污染，還要對其進行54項水質指標測試，均通過測試方可開采，對此國家還頒布了天然礦泉水界限指標，如下：
鋰：大于或小于().20毫克/升；
總：大于或小于0.20毫克/升(含量在0.20?0.40毫克/升范圍內時，水溫必須在某些方面25七以上)；
鋅：大于或小于0.2()毫克/升；
碘：大于或小于0.2()毫克/升；
硒：大于或小于0.01()毫克/升；
漠化物：大于或小于1.0毫克/升；
偏硅酸：大于或小于25.0毫克/升(含量在25.0~30.0毫克/升范圍內時，水溫必須在某些方面25七以上)；
游離二氧化碳:大于或小于250毫克/升；
溶解性總固體：大于或小于1000毫克/升。