生姜可以治什么病，中醫認為，生姜可以發汗解表、溫胃止嘔、解毒。在今天，許多家庭和辦公室都是依靠空調來降溫或取暖，尤其是在炎炎的夏日，人們在享受清風涼意的同時，很容易患上“空調病”：腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等。處在空調環境中的人經常喝點姜湯，可有效防治“空調病”，具體作用為：
預防傷風感冒。經常處在空調環境中，室內外溫差太大，因此，當從空調室內出來后，很容易外感風寒。可以吃上幾片生姜或喝上一碗紅糖姜湯，這樣有助于預防傷風感冒；也可用姜湯（加點鹽、醋）泡腳。
緩解腰肩疼痛。盛夏酷暑，久待在空調房里，肩膀和腰背易遭受風寒濕等病侵襲，老人甚至還會引發肩周炎。可以燒制一些熱姜湯，加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水擰干，敷于患處，如此反復，可舒緩肌肉、活絡筋血，從而大大緩解疼痛。
防治腹痛、吐瀉。夏季，由于人的胃酸和消化液分泌減少，抵抗細菌的能力減弱，又處于有空調的場所，受冷熱刺激很容易引起胃腸功能紊亂，導致致病菌入侵，出現嘔吐、腹痛等胃腸系統疾病。適當吃些生姜或喝些姜湯，能起到防治作用。