醋一共有多少種,食醋大致可分為釀造醋、合成醋和白醋3種。其中天然釀造的醋又可以分為以下幾種:
糙米醋。原料是未經細加工的糙米,含氨基酸。
糯米醋。原料是純天然的糯米,含氨基酸、維生素。米醋。原料是大米,含較少的有機酸和礦物質。
水果醋。原料是蘋果和葡萄,富含礦物質。
酒精醋。原料是馬鈴薯,經過酒精發酵而成,含蒸錨酒精。
喝醋幾大好處
根據相關報道,從食療藥效方面來看,喝醋具有以下方面的作用:
有助于血液酸堿平衡的調節,進而有利于肌體內環境相對穩定的維持;促進消化,有利于食物中營養成分的吸收;
醋一共有多少種,食醋大致可分為釀造醋、合成醋和白醋3種。其中天然釀造的醋又可以分為以下幾種:
糙米醋。原料是未經細加工的糙米,含氨基酸。
糯米醋。原料是純天然的糯米,含氨基酸、維生素。米醋。原料是大米,含較少的有機酸和礦物質。
水果醋。原料是蘋果和葡萄,富含礦物質。
酒精醋。原料是馬鈴薯,經過酒精發酵而成,含蒸錨酒精。
喝醋幾大好處
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有助于血液酸堿平衡的調節,進而有利于肌體內環境相對穩定的維持;促進消化,有利于食物中營養成分的吸收;