雞蛋最佳吃法，雞蛋的吃法多種多樣，不過就對其營養價值的利用來看，煮蛋基本可以達到100%的利用率；其次是嫩炸、炒蛋、牛奶沖蛋、老炸。
由此可見，雞蛋最好是做成水煮蛋，而且，一般不用煮得太老，普通的電飯鍋約煮6分鐘左右就可以了，盡量不要油炸。老人和兒童比較適宜吃蒸蛋養、蛋花湯。
此外，由于雞蛋中維生素C含量較少，吃雞蛋時最好輔以蔬菜同吃。一天吃1—2個雞蛋比較合適，不宜吃得過多
神奇金針菇-金針菇的營養價值
上一篇 2020年8月19日 12:20
獨具特色的米飯四吃法-米飯的四種營養吃法
下一篇 2020年8月19日 12:27
相關推薦
雞蛋和牛奶能一起吃嗎
雞蛋和牛奶能一起吃嗎？答案是當然可以啦。 按時吃好早餐非常重要，雞蛋和牛奶可以堪稱早餐中的經典。 每百克雞蛋中含有12....
紅棗雞蛋可以一起吃嗎
紅棗雞蛋可以一起吃嗎？ 紅棗跟雞蛋可以一起吃的。紅棗雞蛋湯可使氣血旺盛，顏面肌膚豐潤光澤，常服用有美容之功效。 紅棗雞蛋...
雞蛋的營養價值-吃雞蛋的好處
吃雞蛋的好處，雞蛋幾乎含有人體所需要的各種營養物質，因此具有很高的營養價值，因而被譽為 “營養庫”。 比如，含有極易被人...
菠菜和雞蛋能一起吃嗎
菠菜能和雞蛋一起吃嗎？ 菠菜是一種常見的綠葉蔬菜，含有豐富的蛋白質，維生素，胡蘿卜素，還有糖類，還有一些微量元素。 菠菜...
豆漿沖雞蛋對身體有害嗎
熱豆漿可以沖生雞蛋能吃嗎，其實用豆漿沖雞蛋是一種很不科學的做法 豆漿沖雞蛋對身體有害嗎 每100克豆漿含蛋白質4.4克，...
蜂蜜和雞蛋可以一起吃嗎
蜂蜜和雞蛋可以一起吃嗎？ 蜂蜜和雞蛋是可以一起吃的。蜂蜜和雞蛋當中具有很高的營養價值。蜂蜜當中含有豐富的葡萄糖以及果糖，...