對吸煙者的建議和忠告,經常吸煙會導致人體血液中的微量元素硒含量偏低,而硒又是防癌抗癌所不可缺少的元素之一。因此,吸煙者應多吃一些含硒豐富的食物,比如動物肝臟、海藻及蝦類等。
香煙煙霧中的某些化合物可降低維生素的活性。因此, 吸煙者應多吃一些富含維生素的食物,比如胡蘿卜、牛奶、 花生、玉米面、豆芽、豆腐、 白菜、植物油等。
香煙煙霧中的某些化合物可導致胃酸分泌量減少、血糖增高及動脈內膜增厚等,而茶葉中所特有的兒茶素等可增加胃腸蠕動、降低血、尿糖并有效防止膽固醇在血管壁上的沉 積。因此,吸煙者應多喝茶, 多吃一些降低膽固醇的食物, 比如牛奶、魚類、豆制品和一 些高纖維性食物,如辣椒粉、 肉桂、水果、蔬菜等;宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉。