洋蔥是家常常見的食物,對于洋蔥很多人都選擇將其做配菜。但是洋蔥的搭配也是非常有講究的,下面我們就來了解一下洋蔥和什么不能一起吃。
1.海帶
海帶這種食材中含有大量的碘和鈣,而洋蔥這種菜品中則有大量的草酸,它們與鈣和碘相遇以后會產生反應,形成結石,會讓腎結石和膽結石等疾病高發,而也容易誘發便秘。
2.魚
魚中含有豐富的蛋白質,洋蔥和魚同吃,洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質,使之沉淀,不容易被人體消化吸收。
3.蝦
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒。而洋蔥富含維生素C。
4.蜂蜜
洋蔥和蜂蜜兩者是相克的兩種食材,一起食用以后會對人類的眼睛產生多種不利影響,會讓視力下降,對眼睛健康不利。