在廣東、廣西和云南的南部，我們經常可以看到菠蘿蜜。它是 一種常綠的喬本植物。其果實“奇丑無比”地吊在大樹干上，樣子 很像菠蘿，但比菠蘿大很多，每個果實重達20千克。有人把這種菠 蘿蜜植物也叫樹菠蘿。菠蘿蜜和菠蘿是兩種不同的植物，菠蘿的鼻 祖在南美；菠蘿蜜的鼻祖在南亞。菠蘿長在樹頂上，菠蘿蜜長在樹 干上。
菠蘿蜜是一種熱帶果品。它跟菠蘿不是一種水果，而是兩種不 同科的植物。菠蘿蜜芳香可口、肉嫩清甜，種子富含淀粉。
那么，菠蘿蜜為什么會長在樹干上呢？
我們知道，一般樹木的枝條或樹干都有很多的枝芽、葉芽和花 芽。由于在植物生長過程中有些枝芽、葉芽和花芽得不到發展就變 成了隱芽。一旦在有利的條件下，這些隱芽就會得到發展的機會， 這種植物稱為莖花植物。
菠蘿蜜就是一種隱芽很多的莖花植物。在熱帶高溫多雨的氣候 條件下，它的莖花得到充分的發展，從而形成了莖上結果的特性。 這是它長期與環境作斗爭的結果。