黃瓜不能和什么一起吃？
黃瓜中含有一種具有活性的酶，可以分解食物中的維生素C，而維生素是一種人體必須的維生素，一起生吃會降低食物的營養價值，因此不建議將黃瓜和富含維生素C的食物一起食用。 常見的富含維生素C的食物有：棗、辣椒、芹菜、西紅柿、柑橘類、檸檬、西蘭花等。
黃瓜性涼，并且食用之后會作用于腸道，本身可以增加腸道的滑利性，可以幫助排便，如果再食用量較多的寒性食物，體內寒涼之氣過重，容易出現著涼感冒、腹瀉等身體不適的情況，因此不建議一起食用。 常見的寒性食物有：西瓜、柚子、桑葚、螃蟹、蟶子、牡蠣、海白菜、海帶、綠豆、田螺等。
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