核桃不能和什么一起吃?
核桃中含有脂肪和蛋白質,不能和富含鞣酸的食物一起吃,比如:柿子、山楂、竹筍、香椿等,會在胃內發生絡合反應,生成不易消化的物質,增加腸胃負擔。
不宜和豬肥肉、豬油等富含飽和脂肪酸的食物一起吃,會降低核桃中不飽和脂肪酸的吸收率,降低營養價值。
核桃本身富含纖維素,不宜與富含膳食纖維的食物一起吃,會增加消化負擔,甚至腹脹、腹瀉。
核桃不能和什么一起吃?
核桃中含有脂肪和蛋白質,不能和富含鞣酸的食物一起吃,比如:柿子、山楂、竹筍、香椿等,會在胃內發生絡合反應,生成不易消化的物質,增加腸胃負擔。
不宜和豬肥肉、豬油等富含飽和脂肪酸的食物一起吃,會降低核桃中不飽和脂肪酸的吸收率,降低營養價值。
核桃本身富含纖維素,不宜與富含膳食纖維的食物一起吃,會增加消化負擔,甚至腹脹、腹瀉。