一天吃幾個雞蛋好？一開始美國膳食指南推薦的是一天普通人300毫克膽固醇，就是一個雞蛋的量。
到了13年英國的一個大型研究又說一天吃幾個雞蛋好？多吃雞蛋的好處是不增加心血管疾病發病率。15年的美國膳食指南也不再提吃多少毫克的膽固醇，當時也是認為說吃的多也不一定能吸收，所以就不再提。
到了19年的3月份。有一個美國西北大學做的一個大型的研究，又提示說多吃雞蛋，建議是每天兩個蛋白，一個蛋黃為最佳劑量。
這樣實質上來說，剛才咱們說這些反映了人們對于吃多少雞蛋的認識的這么一個過程，當然人類科學的進步總是這樣螺旋式的，有的時候會有反復，但是把這些告訴大家，也讓大家能夠從一個比較整體的角度去了解到底我們吃多少雞蛋合適，能夠做出自己的判斷。
實質上來說，我覺得如果說從咱們中國人傳統哲學角度來說，凡是要適度肯定過量不好，不吃也不好，我們找一個合適的度，這是最好的。
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