油炸蠶蛹想要更加酥脆,正確的制作方法非常重要。 將蠶蛹清洗干凈瀝干水,炒鍋中加入適量的油,放入后小火慢慢煎,過一會兒你會發現蠶蛹明顯變小了,水可以被很好地逼出來。 這時蠶蛹還沒有完全熟透,還需要煎一會兒,直到蠶蛹體鼓起來,煎的時候有沙沙的聲音,就證明熟了。 這時,蠶蛹的味道就非常酥脆了。
油炸蠶蛹想要更加酥脆,正確的制作方法非常重要。 將蠶蛹清洗干凈瀝干水,炒鍋中加入適量的油,放入后小火慢慢煎,過一會兒你會發現蠶蛹明顯變小了,水可以被很好地逼出來。 這時蠶蛹還沒有完全熟透,還需要煎一會兒,直到蠶蛹體鼓起來,煎的時候有沙沙的聲音,就證明熟了。 這時,蠶蛹的味道就非常酥脆了。