中溫淬火冷卻介質的溫度不同，其冷卻能力也不同。 水和水基淬火冷卻介質的冷卻能力隨著溫度的升高而降低，而油和鹽浴則相反。 隨著溫度升高，流動性好，有利于散熱，冷卻能力提高。 因此，掌握具體工件的冷卻溫度非常重要。 表面張力 表面張力直接影響冷卻速度。 一般來說，表面張力小的淬火冷卻介質與淬火件表面接觸緊密，因此散熱快，冷卻能力提高。 攪拌和攪動會增加淬火冷卻介質的傳熱系數，盡快破壞蒸氣膜，提高冷卻速度，使淬火零件冷卻均勻。 粘度高的淬火冷卻介質流動性差，不利于對流散熱，冷卻能力差。 反之，粘度越小，冷卻效果越好。 在水中加入聚乙烯醇，會在淬火件表面形成一層很薄的塑料膜，其導熱性差，降低冷卻速度。
不同淬火介質對硬度影響的主要原因是冷卻速度。 冷卻速度快的介質可以使淬火工件的硬度高，冷卻速度慢的介質可以使工件的硬度低。
(1)溫度
淬火冷卻介質的溫度不同，其冷卻能力也不同。 水和水基淬火冷卻介質的冷卻能力隨著溫度的升高而降低，而油和鹽浴則相反。 隨著溫度升高，流動性好，有利于散熱，冷卻能力提高。 因此，掌握具體工件的冷卻溫度非常重要。
(2)表面張力
表面張力直接影響冷卻速度。 一般來說，表面張力小的淬火冷卻介質與淬火件表面接觸緊密，因此散熱快，冷卻能力提高。
(3)攪拌
攪拌會增加淬火冷卻介質的傳熱系數，盡快破壞蒸氣膜，提高冷卻速度，使淬火件冷卻均勻。
(4)導熱系數
導熱系數又稱導熱系數，是表征材料導熱性能的物理量。 導熱系數越大，其冷卻能力越強。
(5)比熱容
淬火冷卻介質的比熱容越大，其冷卻速度也越大。
(6) 粘度
粘度代表液體流動時液體分子之間的內摩擦力。 粘度高的淬火冷卻介質流動性差，不利于對流散熱，冷卻能力差。 反之，粘度越小，冷卻效果越好。
(7) 汽化熱
汽化熱是指單位質量的液體完全變成相同溫度的氣體所需的熱量。 水的化學穩定性很高，熱容量大，是常溫下鋼的8倍。 水的沸點較低，其汽化熱隨著溫度的升高而降低。 隨著溫度的升高，水的冷卻能力急劇下降。
(8)添加劑
添加添加劑的目的是為了改變冷卻性能，如在水中加入少量的鹽或堿，其冷卻能力會提高數倍。 在水中加入聚乙烯醇，會在淬火件表面形成一層很薄的塑料膜，其導熱性差，降低冷卻速度。 油、肥皂等在水中形成的懸浮液或乳液會加速蒸汽膜的形成，增加蒸汽膜的穩定性，降低冷卻能力。
類型：
1、水冷淬火，水冷淬火的特點是以水為冷卻介質進行淬火冷卻，適用于低碳、中碳鋼和低碳、低合金鋼工件。
2、油冷淬火 油冷淬火的特點是以油為冷卻介質進行淬火冷卻，多用于合金結構鋼和合金工具鋼工件。
3、風冷淬火，風冷淬火的特點是以空氣為冷卻介質進行淬火冷卻，適用于高速鋼和馬氏體不銹鋼工件。
4、風冷淬火 風冷淬火的特點是強制流動空氣或壓縮空氣作為冷卻介質進行淬火冷卻，適用于中碳合金鋼的大型工件。
5、風冷淬火，風冷淬火的特點是采用N2、H2、He等氣體為介質，在負壓、常壓、高壓下進行淬火冷卻，適用于真空爐內淬火冷卻。
6、鹽水淬火，鹽水淬火的特點是以鹽水溶液為冷卻介質進行淬火冷卻，適用于碳鋼機械和低合金工具鋼。
7、有機聚合物水溶液淬火，有機聚合物水溶液淬火采用聚合物水溶液作為冷卻介質進行冷卻淬火，可采用介于水和油之間的冷卻速度或代替油冷卻。
