新鮮蒜苔吃不完怎么保存新鮮蒜苔吃不完如何保存-喲喲生活百科

1、放入冰箱保存，可以直接將蒜苔放入保鮮盒中，然后放入冰箱。

2、密封保存時，可以將蒜苔直接放入保鮮袋中，然后放入冰箱冷藏，以免其水分流失，導致蒜苔變黃。

3、放入冰箱保存，把買來的蒜苔洗凈，把頭尾全部剪掉，然后把蒜苔切成小塊備用。準備一個小盆，倒入適量的水，放在一邊備用。鍋中加入適量的水，燒開后加入一勺鹽，然后放入蒜苔焯水。焯水的時間不需要太長。約5成熟后，迅速撈出放入剛準備好的冷水中，過一會兒。蒜苔冷卻后取出，攤平，晾干表面的水分。水干后，裝入保鮮袋，扎緊保鮮袋口，最后放入冰箱冷凍保存。

4、腌制保存。大家都知道，腌制食品可以保存很長時間。將蒜苔洗凈，然后切碎，加適量鹽攪拌，放入密封容器中。很長。

5、如果蒜苔較多，可將蒜苔扎成捆，立在墻基處，保持通風、濕潤。存放場所應較暗，避免陽光照射。如果蒜苔過多，可以平鋪，橫一層，豎一層，或者扎成捆，橫豎交錯放置，這樣蒜苔可以通風，不會散落。腐爛，可長期保存。